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Um convite para passar uns dias no Ceará é o e-mail que todo repórter de viagem deseja receber. Mas um aviso no roteiro intrigou a equipe: leve um casaco para conhecer as montanhas cearenses. O estado nordestino é famoso mundialmente por suas praias paradisíacas com dunas e sol escaldante o ano todo. Pensar em seus lugares famosos como Fortaleza e Jericoacora já traz a sensação de estar respirando aquela brisa úmida, típica das regiões quentes.

Afinal, por que usaríamos blusa de frio? O meme da Nazaré perdida tomou conta da expressão dos viajantes, já que estávamos no meio do verão brasileiro. Mesmo assim, ninguém ousou não levar um moletom que seja.

Friozinho no Nordeste.

Você sabia que o Ceará tem montanhas com temperaturas de inverno e um dos cafés mais famosos do mundo? Nós também fomos pegos de surpresa com a versão cearense de locais famosos como a Suíça.

Com a temperatura média de 21°C durante o dia — chegando a 16°C à noite —, a região do Maciço de Baturité te apresenta uma nova viagem dentro do Ceará, para os entusiastas de clima mais ameno. Cerca de 110 quilômetros separa a cidade da quente Fortaleza, e a paisagem de dunas com areias finas dá lugar a uma estradinha (rodovia CE-065) com curvas sinuosas no meio das montanhas com muito verde. A região é preservada e faz parte da mais extensa Área de Proteção Ambiental (APA) do Ceará, com 32,6 mil hectares.

Café no Ceará.

É dessa mesma floresta que a tradição do café de montanha vem sendo recuperada ano após ano. As primeiras mudas de café chegaram no Ceará por volta de 1747, trazido por José de Xerez Furna Uchôa, que conseguiu duas mudas no Jardim das Plantas de Paris. Os pezinhos foram plantados no Sítio Santa Úrsula na Serra da Meruoca, mais ao norte do Estado.


Na região do Maciço, foi o fazendeiro Manoel Felipe Castelo Branco quem começou a produção para venda por volta de 1824. O clima ameno e a altitude, com algumas cidades entre 800 e 1.100 metros acima do mar, fez com que o café se adaptasse, virando um dos principais produtos da região por anos.

Um dos mais famosos produtores de café atualmente, seu Francisco Uchôa é membro da terceira geração da família que comanda o Sítio Águas Finas, em Guaramiranga, a 850 metros de altitude. A fazenda foi uma importante produtora de café até o final do século 19. Usando bonezinho e microfone ligado em um alto-falante amarrado na cintura, seu Francisco relembra com empolgação a história de seus antepassados e o poder do café na região.

“O ápice da produção foi entre 1850 e 1890, quando tudo era exportado diretamente para a Europa. O Ceará tinha cerca de 2% do total da produção de café no Brasil, mas a devastação das florestas para o cultivo levou à deterioração do solo, fazendo com que o produto perdesse força.”

Desde 2015, seu Francisco e outros produtores recebem visitantes que procuram a Rota do Café Verde, roteiro criado pelo Sebrae-CE, envolvendo quatro das 13 cidades localizadas nas montanhas: Guaramiranga, Mulungu, Pacoti e Baturité. Com várias atividades voltadas aos amantes do grão, os visitantes vivem uma imersão dentro de fazendas históricas e museus.

No Sítio Águas Finas, em Guaramiranga, seu Francisco criou uma trilha por 21 hectares de plantação (mais ou menos 7 mil pés), que são cultivados na sombra das árvores, no meio da floresta – daí vem o nome “café de sombra”.

Sempre com sorriso no rosto, ele puxa o tour pelas montanhas com bastante disposição explicando cada passo, desde a colheita dos grãos maduros, até a secagem em solo suspenso para evitar a umidade, e o descanso por oito dias antes de ser torrado e servido. Se prepare para subidas e descidas e uma leve canseira.

O passeio pela pequena produção da família tem duração de 90 minutos e, ao final, a família Uchoa prepara um lanche da tarde com o gosto intenso e saboroso do café sombreado. Ali você também pode levar um pouquinho da produção para casa. As trilhas acontecem diariamente às 10h, 11h30, 13h30 e 15h30.

Passeio pela história.

Na pequena Pacoti, vizinha a cerca de 10 quilômetros de Guaramiranga, a família Góes abre as portas do Sítio São Luís com a proposta de te levar para o século passado em suas lembranças muito bem preservadas.

A propriedade era uma das principais exportadoras do grão, tão importante que um de seus donos, o Barão Manoel José d’Oliveira Figueiredo, criou sua própria moeda, em 1895, para comercializar o produto.

Claudia recebe os visitantes como se fossem da família e dá uma aula de história viva com as lembranças guardadas ali. O casarão é mantido como se fosse um pequeno museu com fotos, livros e documentos.

Ao final do passeio, com o cair da tarde, os visitantes são convidados a experimentar um café com bolo feito de grãos, pão caseiro e geleias artesanais. O cheirinho de geleia de banana com laranja sendo preparada em um tacho de cobre toma conta da cozinha, equipada com fogão à lenha e outros detalhes de vários séculos. É impossível resistir aos quitutes preparados por eles.

O engenho da casa já começou a ser revitalizado, a ideia de Claudia é deixar de morar no casarão e mantê-lo só para os visitantes. O local está aberto a visitas aos sábados e domingos, das 10h às 17h. O ingresso para conhecer o casarão custa R$ 20, e o café da tarde sai por mais R$ 25.

O passeio pela Rota Verde do Café ainda se estende pelo Sítio São Roque, em Mulungu, e pela Fazenda Floresta, em Guaramiranga, com parada no Museu Ferroviário de Baturité e o Mosteiro dos Jesuítas, uma bela construção na zona rural do Baturité.

Em Mulungu, agende a visitação a Santa Demolição, uma galeria de arte sobre o café, e viva a experiência agroecológica no Vale da Biodiversidade. Termine o roteiro conhecendo o Nosso Sítio, em Pacoti, uma área de preservação com um belo lago.

FONTE: UOL.

A Pousada Le Rêve está situada no município de Mulungu, a 115 km de Fortaleza e a uma altitude de 830m. Ficamos ao lado de Guaramiranga, a menos de 10 minutos.


Le Rêve na Revista da TAM | Latam Postado em outubro 14, 2016 | Tags: , ,

Samara + Nazareno | Mulungu – CE Postado em outubro 6, 2016 | Tags: ,

Acordar às 5h da manhã na companhia de nevoeiros e uma temperatura em torno dos 20°C, em pleno Ceará, chega a ser um pouco inusitado e fora do comum.

‘Fora do comum‘ tem sido o termo que buscamos a cada nova sessão de fotos que fazemos. Sugerimos sempre lugares que tenham a ver com o casal, que sejam coadjuvantes em sua história, que façam parte de suas vidas e que tragam a leveza e a beleza de uma história de amor.

O lugar escolhido por Samara e Nazareno foi a pousada Le Rêve, na serra do Mulungu a 830m de altitude. A pousada e a serra tem muito em comum com o relacionamento dos dois: calmo, tranquilo, com paz e que só faz bem um ao outro. Os dois sempre estão curtindo finais de semana no lugar, saboreando um bom vinho e ouvindo uma boa música.

O dia foi longo, cansativo e corrido principalmente no final da tarde, pois a luz do sol aqui vai embora muito rápido e ainda queríamos fazer algumas imagens no ponto mais alto da serra de Guaramiranga, o Pico Alto. Deu tudo certo e esperamos que gostem do resultado.

 

Fonte:
http://www.3clicsfotografia.com/tag/le-reve-pousada/

O que significa uma boa hospedagem para você? Sendo bem direta sem muitos rodeios, uma boa hospedagem para mim, é um local em que me sinta tão bem, quanto na minha casa. É um local aconchegante, seguro, limpo, com simpatia no atendimento – um local em que me sinta recebida como se estivesse recebendo um abraço caloroso do dono da casa.

Foi exatamente desse modo que me senti ao chegar à Pousada Le Rêve, em Mulungu, próxima a nossa querida e sempre visitada Guaramiranga.

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Com pouco mais de 100km de distância de Fortaleza, o Maciço do Baturité, é formado por rochas, flores, cachoeiras e muito charme. A região é composta pelas cidades Baturité, Pacoti, Guaramiranga e Mulungu, famosas por um friozinho único no Ceará. Agora, por meio de uma iniciativa do Sebrae CE e através da Rota do Café Verde, podemos conhecer aspectos desconhecidos das cidades.

Em um passeio muito especial, traçamos essa rota saindo de Fortaleza.

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Encantar-se com as serras cearenses não é uma tarefa difícil. As temperaturas amenas, a tranquilidade do lugar e beleza de suas flores provocam uma sensação de bem-estar quase que de imediata a quem ali chega. E quando alia-se a experiência ao conforto, passar uns dias em Mulungu, por exemplo, a 115 km distante de Fortaleza, é uma excelente oportunidade para recarregar as energias.

E entre as muitas opções de hospedagem existentes na região a Pousada Le Rêve se destaca. Próxima a outro disputado destino serrano do Estado, Guaramiranga, que fica a apenas sete quilômetros do lugar, a propriedade situa-se a uma altitude de 830 metros, proporcionando aos hóspedes clima agradável, com temperatura amena em praticamente todos os dias do ano.

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O feriado prolongado ganha um sabor a mais para quem optar por Guaramiranga e região. De 31 de outubro a 1º de novembro, a cidade recebe a terceira edição do festival “Letras, Flores e Vinhos”, que neste ano, agrega mais um município do Maciço de Baturité: Mulungu. Segundo os organizadores, a ideia é promover a cultura do vinho agregada à boa gastronomia.

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Mulungu. Uma das bebidas mais populares do mundo, o café, será o principal aperitivo para o fortalecimento econômico e turístico no Maciço de Baturité, uma formação geológica com muitas cachoeiras, rios e vestígios de Mata Atlântica, onde estão situadas as cidades de Baturité, Guaramiranga, Pacoti e Mulungu. Elas formam a Rota do Café Verde, especialmente traçada pelo escritório regional do Serviço Brasileiro e Apoio às Pequenas e Micro Empresas (Sebrae) como mais um equipamento de promoção e aquecimento da economia serrana.

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Guaramiranga nas férias Postado em dezembro 2, 2014

Guaramiranga é um município brasileiro do estado do Ceará. Está localizado na região serrana do estado,microrregião de Baturité e mesorregião do Norte Cearense, a 110 km da capital do estado, Fortaleza. Segundo estimativa de 2014 do IBGE, o município tinha cerca de 3 812 habitantes e 59,436 km² de área. 6 Sua sede se localiza a 865 metros de altitude. A cidade está situada na Área de Proteção Ambiental (APA) do Maciço de Baturité.

O município se destaca como destino turístico pelo clima frio ao longo de todo o ano, rica fauna, movimentada cena artística e importantes construções históricas. É um dos municípios com menor média anual de temperatura da Região Nordeste. [carece de fontes] Faz parte do Polo da Serra de Guaramiranga.